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陕西经典
粉汤羊血
教学时长：3-5天
报名人数：12586人
培训费用：3800元
优惠价格：1280.00元
| 培训内容 | 1、羊血的选择及处理方法； 2、各种辅助食材的加工； 3、高汤的熬制； 4、口味烹制技巧。 |
| 培训过程 | 实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，秘方的配制，制作流程等全部程序的制作。 都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！ |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。中心承诺让每位学员 高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 |  点击在线咨询客服 |
| 更新优惠 |  点击查看更新优惠活动详情 》 |
| 特别赠送 | 学习资料，授权铜牌，服装，招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等… |
| 温馨提示 | 在美食汇，您可免费携带1名家人一起学习哦~~咱们费用可能也不是更便宜的，但是咱们保证口味是 更地道的! 美食汇提供更优质的培训材料，更好的设备，争取让每个学员都学有所成，学到受用一生的真本事， 更完备的小吃创业解决方案，让您少走弯路。 建议多多考察、品尝。味道满意，再决定学习 学完如遇到任何技术问题，都可随时联系老师，我们随时为您解答创业遇到的疑问。 |
粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受年老胃弱的顾客的青睐。
据《陕西传统风味小吃》一书描写为：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化。”
粉汤羊血，又称粉汤血豆腐、粉汤红丝，是陕西省著名的传统风味半汤类小吃。粉汤羊血，营养成分较为全面，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的。
